Kiepenkerl Winterkresse Barbarakraut

Die Winterkresse, auch bekannt unter "Barbarakraut" kannst du meist den ganzen Winter bis ins zeitige Frühjahr ernten. Egal ob im Salat, im Kräuterquark oder auf dem Brot - der leicht scharfe, senfartige Geschmack macht sich überall wunderbar. Eine Freude für verwöhnte Gaumen.

• Inhalt reicht für ca. 10 lfd. Meter
• Optimaler Vitaminspender
• Geschmack ähnelt der Brunnenkresse, Gartenkresse und dem ausdauernden Pfefferkraut
• Anspruchslos, bevorzugt jedoch feuchte und durchlässige Böden

Wissenswertes:
Ältere Blätter entwickeln eine dezente Bitternote.
Zur Ernte schneidet man die Blätter bodennah ab, sie wachsen dann aus der Mitte nach.
Bei Temperaturen ab 15°C beginnt die Blütezeit, auch die kleinen, gelben Blüten können gegessen werden.