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De Bolster Buchweizen

Fagopyrum esculentum

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Beschreibung

Die jungen Blätter dieser wiederentdeckten, traditionellen Kulturpflanze schmecken roh ganz ausgezeichnet. Die Körner können für Suppen, Bratlinge und ähnliches verwendet werden. Die Pflanze ist zugleich auch ein Bodenverbesserer und bevorzugt magere, leicht saure Böden.

Tipp:

Samen über Nacht in Kamillentee einweichen.
Wegen der Empfindlichkeit für Nachtfrost Direktsaat erst ab Mitte Mai.

Marken :	De Bolster

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