Wiener Zucker Kandiszucker braun, 500 g
Große Zuckerkristalle
CHF 2.65
(CHF 5.30 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Karamellisiert
- Ideal für Heißgetränke
- Köstliche Backzutat für Kuchen & Kekse
Art.-Nr.: XPI-TG-472431, EAN: 9012501001678
Häufig zusammen gekauft mit Wiener Zucker Backzucker, 1 kg
Beschreibung
Die besonders großen Zuckerkristalle werden in einem aufwendigen Verfahren durch langsames Kristallisieren aus konzentrierter Zuckerlösung gewonnen, und entsteht somit wie sein weißer Bruder. Seine gelblich-braune Farbe erhält er durch Karamellisieren der Zuckerlösung. Brauner Kandiszucker gibt kräftigen Teesorten, Glühwein, Grog und Punsch oder einem Rumtopf das besonders ausgeprägte Aroma.
| Marken : | Wiener Zucker |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
| Beschaffenheit: | grob |
| Hersteller: | AGRANA Sales & Marketing GmbH, Friedrich-Wilhelm-Raiffeisen-Platz 1, 1020 , Vienna, Österreich, www.wiener-zucker.at |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1662 / 397 kj / kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 99,3 g |
| davon Zucker | 99,3 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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