Rustichella d'Abruzzo Pappardelle, Eierbandnudeln (250 g)
Breite Bandnudeln ohne Ei
CHF 5.90
(CHF 23.60 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Toskanische Spezialität
- Raue, breite Oberfläche
- Beliebte Verwendung als Beilage
Art.-Nr.: XPI-AV-4557, EAN: 8009452222543
Häufig zusammen gekauft mit Rustichella d'Abruzzo Capellini, 500 g
Beschreibung
Diese, in den Abruzzen hergestellte, Spezialität ist ein echter Klassiker. Die sehr breiten Bandnudeln haben eine raue Oberfläche und können dadurch Saucen bzw. Flüssigkeiten sehr gut aufnehmen. In der Toskana werden sie traditionellerweise als Beilage zu Rinderbraten gegessen. Alternativ auch zu Ragú, Pilzgerichten oder als Einlage in einer Bohnensuppe.
Empfohlene Kochdauer: Bitte beachte den Hinweis zur empfohlenen Kochdauer in der Zutatenliste.
| Marken : | Rustichella d'Abruzzo |
|---|---|
| Passt zu: | Mediterrane Küche, Pasta |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken und dunkel lagern |
| Hersteller: | Rustichella d'Abruzzo S.P.A, Contrada Casale 4, 65010 , Moscufo PE, Italien, www.rustichella.it |
Zutaten
Hartweizengrieß, 31,7 % Vollei
Empfohlene Kochzeit: 5 bis 7 Minuten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1604 / 383 kj / kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,25 g |
| Kohlenhydrate | 68,5 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,01 g |
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