Ölmühle Fandler Bio-Leinsamenmehl, 400 g
Glutenfrei
CHF 6.90
(CHF 17.25 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Feinherb im Geschmack
- Für Brot, Kuchen & Kleingebäck
- Wertvolle Zutat auch für die vegane Küche
Art.-Nr.: XPI-ÖF-lkmb04, EAN: 9006045608011
Häufig zusammen gekauft mit Ölmühle Fandler Bio-Hanfmehl, 400 g
Beschreibung
Das Bio-Leinsamenmehl verfügt über jede Menge Omega-3-Fettsäuren und viel pflanzlichem Eiweiß. Ideal geeignet für glutenfreie Teige, Gebäck, Brot und Kuchen. Natürlich kann das Mehl auch zum Verfeinern von süßen Speisen verwendet werden.
Die Leinsaat wird durch Stempelpressung schonend teilentölt und gemahlen. Mit 21,4% hat das Leinsamenmehl einen geringeren Fettanteil als herkömmlich gemahlener Leinsamen. Mit wertvollen Ballaststoffen und Spurenelemente.
| Marken : | Ölmühle Fandler |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | Keine Allergene |
| Produkteigenschaften: | Ballastoffreich, Frei von Gluten, Proteinreich, Vegan , Vegetarisch |
| Gütesiegel & Zertifikate: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Lagerhinweis: | Kühl & trocken lagern |
Zutaten
Leinsamenmehl
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1687 / 403 kj / kcal |
| Fett | 21,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 35,6 g |
| Eiweiß | 31,6 g |
| Salz | 0,22 g |
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