Obsthof Neumeister Rotweinessig barrique gelagert
Edle Essigspezialität zum Verfeinern
CHF 6.25
(CHF 25.00 / l, inkl. 2,5% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Kräftige Aromen & milde Säure
- Aus der Isabella-Traube
- 5 Jahre Eichenfass-Reifung
Art.-Nr.: XPI-ON-9120036420236, Inhalt: 250 ml, EAN: 9120036420236
Beschreibung
Die bekannte und für die Steiermark typische Isabella-Traube verleiht diesem Rotweinessig dank vielen Tanninen geschmackliche Kraft. Der Essig muss außerdem mindestens 5 Jahre lang im Eichenfass lagern. Dadurch verliert die Säure ihre Dominanz, die Aromen werden aber ausgeprägter und harmonischer. Ideal für Marinaden oder Saucen mit Fisch oder Geflügel.
Dieser Rotweinessig ist ein weiteres Spitzenprodukt aus dem Hause Obsthof Neumeister. Alle Trauben sind im Bio-Anbau kultiviert und durften in Ruhe reifen.
Marken : | Obsthof Neumeister |
---|---|
Geschmack: | Aromatisch, Fruchtig, Säuerlich |
Ursprung: | Österreich |
Ausbau: | Eichenholzfässer |
Passt zu: | Europäische Küche, Salat, Saucen |
Produkteigenschaften: | Bio, Frei von künstliche Aromen, Naturbelassen |
Gütesiegel & Zertifikate: | Bio zertifiziert |
Lagerhinweis: | Dicht geschlossen halten, Kühl, trocken und dunkel lagern, Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
Beschaffenheit: | verarbeitet |
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