Obsthof Neumeister Rotweinessig barrique gelagert

Edle Essigspezialität zum Verfeinern

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Inhalt: 250 ml

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Eigenschaften und Vorteile

  • Kräftige Aromen & milde Säure
  • Aus der Isabella-Traube
  • 5 Jahre Eichenfass-Reifung

Art.-Nr.: XPI-ON-9120036420236, Inhalt: 250 ml, EAN: 9120036420236

Beschreibung

Die bekannte und für die Steiermark typische Isabella-Traube verleiht diesem Rotweinessig dank vielen Tanninen geschmackliche Kraft. Der Essig muss außerdem mindestens 5 Jahre lang im Eichenfass lagern. Dadurch verliert die Säure ihre Dominanz, die Aromen werden aber ausgeprägter und harmonischer. Ideal für Marinaden oder Saucen mit Fisch oder Geflügel.

Dieser Rotweinessig ist ein weiteres Spitzenprodukt aus dem Hause Obsthof Neumeister. Alle Trauben sind im Bio-Anbau kultiviert und durften in Ruhe reifen.

Marken : Obsthof Neumeister
Geschmack: Aromatisch, Fruchtig, Säuerlich
Ursprung: Österreich
Ausbau: Eichenholzfässer
Passt zu: Europäische Küche, Salat, Saucen
Produkteigenschaften: Bio, Frei von künstliche Aromen, Naturbelassen
Gütesiegel & Zertifikate: Bio zertifiziert
Lagerhinweis: Dicht geschlossen halten, Kühl, trocken und dunkel lagern, Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
Beschaffenheit: verarbeitet

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