KOTÁNYI Hirschhornsalz, 50 g
Für Kekse & Lebkuchen
CHF 2.90
(CHF 58.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Backtriebmittel
- Für lockere Konsistenz
Häufig zusammen gekauft mit KOTÁNYI Paprika edelsüß spezial, 250 g
Beschreibung
Ideal für flache Gebäcksorten wie Kekse und Lebkuchen. KOTÁNYI Hirschhornsalz sorgt für eine lockere Konsistenz des Teiges und der Kuchen schmeckt länger frisch.
Verwendungszweck: Vortrefflich für Mürbeteig, Spekulatius, Lebkuchen.
Tipp: 16g reichen für 1 kg Mehl.
| Art.-Nr.: | XKY-KO-159401 |
|---|---|
| Inhalt: | 50 g |
| EAN: | 9001414015940 |
| Hersteller-Nr.: | 159401 |
| Marken : | KOTÁNYI |
| Lagerhinweis: | Trocken lagern |
Zutaten
Ammoniumhydrogencarbonat (E 503ii)[1]
- Backtriebmittel
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf enthalten.
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