De Bolster Artischocke "Kardone", 2 g
Cynara cardunculus
CHF 2.64 CHF 2.80 -6%
(CHF 1 320.00 / kg, inkl. 8,1% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Blätter und Blüten zum Verzehr geeignet
- Einzigartig schöne Blüten
- Ernte im Herbst und Frühjahr
Art.-Nr.: XPF-DB-11380, EAN: 8717202600403
Häufig zusammen gekauft mit De Bolster Kümmel, 3 g
Beschreibung
Besonders die Blüten werden als Knospe gedünstet verzehrt. Ebenfalls können die Blätter vor der Blüte zusammengebunden werden - am Besten mit einem Jutesack umwickeln - und ca. 3 Wochen gebleicht. Von den gebleichten Blättern werden die Blattrippen geerntet, geschält und in Butter gedünstet.
Aussaat: Samen über Nacht in Kamillentee einweichen. Im April Voranzucht unter Glas oder Direktsaat Ende Mai. Im Winter bei starkem Frost abdecken.
| Marken : | De Bolster |
|---|---|
| Gütesiegel & Zertifikate: | Bio zertifiziert, Demeter, EU Bio-Siegel |
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