Cosmoveda Urid Dal Sabut - Urdbohnen, ganz Bio

Die Urdbohnen von Cosmoveda zeichnen sich durch einen kräftigen, reichen Geschmack aus.

• Wie alle Hülsenfrüchte sind sie besonders eiweißreich und werden für die vegetarische und vegane Ernährung sehr empfohlen.
• Urdbohnen bilden die Grundlage zahlreicher indischer Gerichte und Beilagen.
• Sie werden je nach Grad der Verarbeitung vorzugsweise in südindischen Gerichten wie Idli, Dosa, Vada, Papadams und wegen ihres nussartigen Geschmacks auch gerne in würzigen Curries, Dal - wie dem berühmten Makhani - Suppen oder Salaten verwendet.

Einweichzeit: ca. 12 Stunden
Kochzeit: ca. 20 - 30 Minuten