Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 190 g

Name: Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 190 g
Brand: Cosmoveda
SKU: XAY-COS-140124
Price: 51.00 CHF
Availability: InStock

Einer der Hauptzutate des Garam Masala!

CHF 51.00

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Cosmoveda Kardamom schwarz, ganz - Bio, 190 g	CHF 51.00 (CHF 268.42 / kg)
Cosmoveda Sesamöl gereift Bio, 500 ml	CHF 13.25 (CHF 26.50 / l)
Gesamtpreis:	CHF 64.25

Beschreibung

Der schwarze Kardamom (Amomum subulatum) - Nepal-Kardamom - Brauner Kardamom

Der schwarze Kardamom hat viele Namen und ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Im Gegensatz zu grünem Kardamom, wird schwarzer Kardamom nur selten in Süßspeisen verwendet.
Mit seinem herben, erdigen Aroma, das an Nadelholz und Campher erinnert, und dem rauchigen Geschmack, den er der traditionellen Trocknung über offenem Feuer verdankt, wird er als Gewürz gerne in deftigen Fleischgerichten verwendet.
Im Gegensatz zum grünen Cardamom, der als "kühlendes" Gewürz gilt, ist schwarzer Cardamom ein "wärmendes" Gewürz.
Er ist daher mit Nelken, Zimt und schwarzem Pfeffer eine Hauptzutat des Garam Masala.

Art.-Nr.:	XAY-COS-140124
Inhalt:	190 g
EAN:	4032108140124
Hersteller-Nr.:	140124-DE
Marken :	Cosmoveda
Produkteigenschaften:	Ayurvedisch
Gütesiegel & Zertifikate:	Bio zertifiziert
Allgemeine Hinweise:	Aufgrund eines Produkt-Relaunches kann die Verpackung oder das Etikett des gelieferten Produkts vom dargestellten Produktbild optisch abweichen
Beschaffenheit:	im Ganzen
Produkt-Relaunch:	Aufgrund eines Produkt-Relaunches kann die Verpackung oder das Etikett des gelieferten Produkts vom dargestellten Produktbild optisch abweichen.

Zutaten

schwarzer Kardamom^[1]

Gesetzliche Gewährleistung & Herstellerangabe

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:	Cosmoveda e.K., Knappenweg 4, 01983, Freienhufen, Deutschland, www.cosmoveda.de

ab CHF 69.90	kostenlos*
ab CHF 0.00	CHF 8.90