Brezzo Polenta

Früher galt Polenta als Essen armer Leute. In den letzten Jahren hat das köstliche Maismehl dank kreativer Spitzenköche wieder mehr Ansehen bekommen. Zum Glück für alle, die gerne gut essen, aber nicht ewig in der Küche schwitzen wollen! Denn Polenta ist rasch gekocht und lässt sich mühelos weiterverarbeiten: Sterz, Suppe, Schnitten, Füllungen, Kuchenteig - dem kulinarischen Erfindergeist sind wenig Grenzen gesetzt!

Tipp: Polenta ist sehr cremig und eine köstliche Beilage für Fisch, Geflügel, Schwein oder Gemüse. Etwas Parmesan über den dampfenden Brei gehobelt - fertig!

Hinweis: Bitte stets vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren!